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Dinner
プライベートシェフ
寿司
季節ごとに変わる旬のネタを、熟練の寿司職人が一貫ずつ心を込めて目の前で握ります。お食事に合わせた日本酒もご用意しています。（オプション）
和食
四季を感じさせる味わいをご堪能いただける和食コースです。お造り、煮物、焼物など、日本の食文化を代表する品々をご堪能ください。
天ぷら
新鮮な海の幸と季節の野菜を使用した本格的な天ぷらコース。職人が目の前で揚げる天ぷらを、塩または特製つゆでお楽しみください。
フレンチ
繊細かつ芸術的な一皿を、経験豊富なシェフが織り成す味のハーモニーと洗練されたプレゼンテーションで、特別なひとときを演出します。
オリエンタル
アジア各国の伝統的な味わいを現代的にアレンジした料理をお楽しみいただけます。辛味、酸味、甘味が絶妙に調和したスパイスに効いた料理は、食材のフレッシュな風味を引き立てます。
中華
伝統的な中華料理を現代的な感覚でご提供します。食材を活かした、色彩豊かでバランスの取れた料理をご堪能ください。
ケータリング
オリエンタルパーティコース
コールドディッシュ中心の構成で温めが必要ない手軽なコースになります。より手軽に地元の食材を味わいたい方向けです。
本格イタリアン
地元の名店イタリアンのイルバッコビス様よりご提供いただく本格的なコースを施設でご堪能いただけます。
BBQミートセット
一般流通には乗らない甲州ワインビーフをはじめ、甲州地どりなどバラエティ豊かなミートセットをご用意いたします。
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